そろそろランチタイムです。
今朝のテレビ番組で「野菜カレー」が最近女性に人気が高いということが紹介されていました。野菜カレーは、たくさんの野菜を一緒に食べられるため、20代から50代まで幅広く支持され、多い人では週に数回、野菜カレーを食べるそうです。野菜も一緒に、しかも多くの種類が食べられるのは忙しい女性にとって効率の良い食事で良いことです。
しかし、体質によっては食べ過ぎになり、身体の負担を招く場合もあるのでちょっとだけ注意してほしいと思います。カレーに使われるスパイスは漢方薬の原料も含まれ、その多くは辛温の性質があります。これらの功能効果は、陽気を助けて発散する特徴があります。主に冷え性及び冷えを伴う?血のある方には、よい効果をもたらします。
ところが、暑がる・ほてる・口渇・肌が乾燥するなどが気になる方は、食べ過ぎにならないように気をつける必要があります。このような症状は陰虚によるもので発散が過ぎると、逆に乾燥やほてりが強まります。