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最近日本でも、乾燥させたり蜜を絡めた棗が販売され、ようやく市民権を得たような感じがします。今日のおやつで食べたのは、まだ日本では見かけない「棗のお菓子」です。ドライフルーツのように乾燥させているのですが、カリカリしていて「かりんとう」のような食感で、甘みが少なくちょっとお腹が空いた時にはうってつけのおやつです。資料を読んだりパソコンに向かって仕事をする機会が多く、陰血を消耗しやすいので補血に働く棗は最適です。